Selo emitido pelo IBD Certificações que estabelece que a organização certificada atende a todas as certificações orgânicas no mercado interno, sendo usado em conjunto com o selo de produtos orgânicos do Brasil.
Esta empresa (IBD Certificações) é 100% brasileira, desenvolvendo atividades de inspeção e certificação agropecuária, de processamento e de produtos extrativistas, orgânicos, biodinâmicos e de mercado justo (Fair Trade) em todo o Brasil e em países como Argentina, Bolívia, Colômbia, Equador, México, Paraguai, Uruguai, Estados Unidos, Canadá, Bélgica, Holanda, Nova Zelândia, China, Índia e Tailândia. Tem seu fundamento em princípios humanista, trabalhista e ambiental e na confiabilidade de produtos, sendo a maior certificadora da América Latina e a única certificadora brasileira de produtos orgânicos com credenciamento IFOAM (mercado internacional), ISO Guide 65 (mercado europeu-regulamento CE 834/2007), Demeter (mercado internacional), USDA/NOP (mercado norte-americano) e INMETRO / MAPA (mercado brasileiro), o que torna seu certificado aceito mundialmente.
O Selo Produto Orgânico Brasil é o selo emitido pelo IBD certificações e usado no mercado interno quando a organização demonstra atendimento a requisitos do Brasil relacionados à produção orgânica, por ele considerado. Este selo é usado juntamente com o selo do IBD certificações.
O selo USDA Organic é o selo, acreditado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), atribuído às organizações que demonstram atendimento às certificações feitas e estabelecidas para este país. O IBD é acreditado para tal certificação com a adoção de norma USDA/NOP (US Department of Agriculture / National Organic Program), a qual tem como principais objetivos desenvolver, manter e expandir o acesso de produtos de diversos países para o mercado norte americano.
O selo Kosher é um selo atribuído às organizações certificadas para atestar que os produtos fabricados por esta obedecem as normas específicas que regem a dieta judaica ortodoxa. Esta certificação é mundialmente reconhecida e atribuída como sinônimo de controle máximo de qualidade.
O processo de emissão de um certificado Kosher depende basicamente de duas etapas: na primeira, uma pesquisa é realizada para levantamento de dados sobre os ingredientes que compõem os produtos e do processo de fabricação usado e, na segunda, após aprovação do(s) produto(s), é agendada uma visita de um rabino ortodoxo à fábrica, para que o produto possa ser aprovado efetivamente. Sendo aprovado, será feito um acompanhamento periódico para confirmação de que os requisitos continuam a ser atendidos e o certificado Kosher pode ser mantido.
O RAW FOOD é uma forma de alimentação baseada em alimentos de origem vegetal, não processados ou cozidos acima de 42ºC, preservando-se desta forma enzimas que ajudam na digestão e outros processos metabólicos que resultam na produção de energia e desintoxicação do organismo. Adicionalmente, o processamento deste modo permite que os nutrientes mais essenciais sejam mantidos nos alimentos e estes se mantenham com sabores únicos e inigualáveis. A IBC, buscando produtos inovadores e especiais em sua linha, trabalha com o cacau RAW nas 4 formas básicas de seus produtos: manteiga, liquor, pó e nibs de cacau.
O FAIRTRADE, ou COMÉRCIO JUSTO em português, é uma abordagem alternativa ao comércio convencional baseado em uma parceria entre produtores e comerciantes, empresas e consumidores. É considerada uma maneira simples de se fazer a diferença, relacionando-se esta prática a melhores preços, condições de trabalho dignas, sustentabilidade local e relações mais justas para os agricultores e trabalhadores. Comércio Justo oferece aos consumidores uma maneira poderosa para reduzir a pobreza através de todas as suas compras de dia.
Quando um produto carrega o selo FAIRTRADE significa que os produtores e comerciantes se reuniram e adotaram padrões de comercio justo, projetados para tratar o desequilíbrio de poder nas relações comerciais, mercados instáveis e as injustiças do comércio convencional.
O selo EU é o selo atribuído às organizações que demonstram atendimento às certificações feitas para o Mercado Comum Europeu. O IBD é acreditado para tal certificação com a adoção de normas equivalentes, tal como as Diretrizes IBD, aprovadas pelos credenciadores europeus como equivalente à norma européia.
